おいしい!洗い物も少ない!電子レンジで

全部電子レンジで、トマトのキーソースを作りました!
〈2人分〉
具材→ひき肉とお好みの野菜のみじん切りを深めの容器に入れ、電子レンジで加熱(600 W 3分程度)
トマト→デルモンテの完熟あらごしトマト388 g 3分の2パックほど
隠し味→ウスターソースとケチャップ各大さじ1の割合。
全体に火が通ったら、カレー2枚を加えてさらに3分加熱して混ぜたら完成!
☆野菜はあらかじめラップで包んでおいて、個別に加熱すれば、すぐに火が通りますか?フィーリング
☆ルーはバーモントカレーの甘みと中辛を一枚使っています
そして、珍しくみなみも手作りしてくれました!
強力粉、ベーキングパウダー、ドライイースト。そんなに高級な料理材料はありませんが(笑)
小麦粉と水、油だけでそうなる!


今回は小麦粉、牛乳、オリーブオイルで薄く仕上げました♪
感覚で作っているので、ボリュームが不明…
小麦粉がまとまり始めるまで牛乳を加える→オリーブオイルを加えてこねやすい程度にする→こねて伸ばし、小麦粉を表面にまぶしてそのままフライパンで焼く
こんな感じで大丈夫!
伸ばす前に30分ほど生地を寝かせておいたのですが、意味があるのかは謎です(笑)
そんな適当な感じで作ってみましたが、カレーの相性も抜群でとても美味しかったです。手作りのナンや電子レンジでケチャップを作るのがおすすめですよ