豆腐ハンバーグ*キキ亜ほうき

大根葉の炊き込みご飯
なめこの味噌汁
豆腐ハンバーグ
スティック春巻き、ニンジンのおしり、春菊の明太マヨネーズ和え
ピリ辛キュウリ。
庭の大根の間引き料理が待ちきれない
生協で大根葉を注文。（夫リックです）
大根の播種が遅く、また虫に食べられる数も少ないので、かかる時間は少ないようです。もっと放送すればよかった~
豆腐ハンバーグは豚ひき肉。鶏ひき肉があるかと思ったら冷凍室で見つからず、豚バージョンでした。
豆腐がたっぷり入っているので、ふっくらしてヘルシーです。
大きいけどペロリと食べちゃいました。
残った春巻きの皮（冷凍したもの）もいいおつまみです。
ニンジンのお尻は簡単に一品料理もできて、色も明るくておいしいです。
春菊があったので、明太マヨネーズで和えました。
キムチの素、辛いキュウリ。キムチの素だけで作るよりも、まろやかで美味しいです。
素敵なレシピをありがとうございます。