昨日の晩酌ネギ塩豚と焼ケヴァレのペッパーハムロール

豚肉のネギ塩焼き
ケヴァレの胡椒ハム巻き
エリンギと野菜の炒め物
トマト
スーパーに行くと豚マグロが半額税込209円と格安です
自分で味付けして「ねぎ塩豚のまぐろ焼き」にして、家で晩酌。
ネギの粗みじん切り、塩、胡椒、ニンニクのすりおろし、ゴマのすりおろし、
ごま油、みりんを加え、よく混ぜて味を調える。
薬味のネギとレモン汁(レモン)をいただきましたが、美味しかったです。
もう一つの料理は、いろいろ悩んで安い大根と割引のハム
「ケヴァレのペッパーハム巻き」にしました。
ケヴァレは少し辛かったので、味付けに大根おろしをかけて
おつまみにぴったりで、こちらも美味しかったです。